土豆炒肉的做法(土豆炒肉怎麽做)

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主题特点：

1.食材準備：土豆2個，豬肉200g，甜椒4個，蔥、薑、蒜少量。



2.土豆去皮，洗淨，切片，用水泡一會，瀝幹備用。

3.蔥、薑、蒜、甜椒洗淨，切段。

4.豬肉洗淨，切片，用適量鹽、澱粉、醬油、香油醃製片刻。

5.炒鍋熱後，倒入適量油加熱，轉小火，放入辣椒翻炒。

6.轉大火，放入肉片翻炒至顏色變白。

7.加入半杯水和少許糖、鹽、胡椒粉，翻炒後加入青椒。

8.加入土豆和少許雞精，大火翻炒均勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。