1、玉米可以在普通鍋裏水煮15分鍾 嫩玉米是玉米的最佳原料。這種玉米生的時候可以吃,吃起來很甜。
2、玉米是生活中很常見的一種食物，它的吃法比較多，很多人都會煮著吃的，這樣吃起來香甜可口，鮮嫩多汁，味道很不錯。煮玉米也是有一定講究的，尤其是時間的把握，不同煮法花費的時間是不一樣的，普通鍋要十五分鍾左右，電飯煲要二十分鍾左右，微波爐十分鍾左右等。
3、煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分鍾，然後用大火煮沸。這可以有效地保留玉米本身的維生素，而且它嚐起來更甜，更有嚼勁。不同玉米的烹飪時間會有所不同。
4、水沸騰後，甜玉米（亮黃色）和老玉米需要煮沸8分鍾。糯玉米（白色）應煮至少10分鍾。不要過分強調煮沸和開花。
5、煮熟後，取出玉米，放入漏網中瀝幹。玉米在水中浸泡很長時間後，味道會變淡，味道會下降。
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