拾叁

1.材料：油1kg、幹紅辣椒80g、豆豉80g、熟花生20g、白芝麻20g、蒜4~5瓣、薑1片、醬油60ML、白糖20g、五香粉10g、鹽適量。

2.將幹紅辣椒切段(盡量切段)，花生切碎，薑蒜切碎；

3.鍋中倒油，燒熱，然後倒入豆豉、蒜粉、薑末；

4.出香味後，依次倒入碎花生、碎辣椒、鹽、芝麻、五香粉、白糖，攪拌均勻；

5.小火煮5分鍾左右，倒入醬油，再煮3、4分鍾，關火。

6.徹底冷卻後，放入容器中，密封，放入冰箱保存。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。